domingo, 23 de novembro de 2014

Menu de domingo, 23 de novembro de 2014

Entradas

Mix de folhas orgânicas

Sopa de agrião com amaranto

 

 

Principais

Chilli de feijão vermelho

Arroz integral com mix de sementes marinadas

Espaguete ao molho suave de gorgonzola com pera grelhada

Nhoque de aipim ao sugo

Quiche de tomate seco e alho poró

Samosa com chutney de manga

Quibe de bandeja com espinafre e ricota

Tofu grelhado ao molho teriake

Mix de folhas salteadas com gengibre

 

Sobremesa

Levíssimo de morango com ganache de chocolate

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações

Pratos veganos

sábado, 22 de novembro de 2014

Menu de sábado, 22 de novembro de 2014

Entradas

Mix de folhas orgânicas

Sopa de abóbora com toque de maracujá

 

 

Principais

Feijão tropeiro

Risoto de tomate seco e rúcula

Espaguete ao alho poró

Quinoa ao curry com tagine de vegetais

Lasanha ao funghi suave

Pera assada ao molho de laranja e mel com gorgonzola

Coxinhas encantadas

Banana da terra caramelada com kümmel e gengibre

Mostarda salteada com pimenta rosa

 

Sobremesa

Torta refrescante de limão

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações

Pratos veganos

sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Menu de sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

 Sopa asiática de banana 

 

 

Principais

Vaca atolada 

 Arroz integral com bardana

 Penne com castanha e passas salteado com pesto de salsa 

Rolinho de acelga e PTS ao molho de maracujá 

Nhoque de batata doce ao pesto de manjericão 

Souflê no tomate com couve flor e mostarda dijon 

Rolinho primavera

Vagem francesa salteada com manga

Mostarda salteada com pimenta rosa  

 

Sobremesa

Sorvete de bio massa de banana com cacau e farofa de castanha

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações

Pratos veganos