domingo, 27 de julho de 2014

Menu de domingo, 27 de julho de 2014

Entrada
Mix de folhas orgânicas
Sopa de agrião com amaranto
 
 
Principais
Strogonoff de pinhão e cogumelos frescos
Arroz integral com bardana
Espaguete alho-poró e óleo
Involtini de abobrinha
Lasanha de banana da terra
Bobó de palmito
Quiche de tomate seco
Batata chips
Mostarda salteada com pimenta rosa
 
Sobremesa
Torta de iogurte com morango
 
 
Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações
Pratos veganos

sábado, 26 de julho de 2014

Menu de sábado, 26 de julho de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de milho fresco, tomate e manjericão

 

 

Principais

Feijão tropeiro

Arroz integral com gengibre tostado

Penne com castanha-do-pará e passas

Pera ao molho de mel e laranja com recheio de gorgonzola

Lasanha ao funghi

Strudel de zucchini e queijo

Abóbora rústica

Tofu ao molho de frutas vermelhas

Mix de folhas salteadas

 

Sobremesa

Torta de chocolate com amendoim

 

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações

Pratos veganos

sexta-feira, 25 de julho de 2014

Vegan Day

Entrada
Mix de folhas orgânicas
Sopa de ervilha com inhame e lemon pepper
 
 
Principais
Cozido de legumes com tahini e cogumelos frescos
Arroz integral com sementes marinadas
Nhoque de mandioquinha ao sugo
Rolinho de repolho com quinoa
Samosa com chutney de manga
Torre de abobrinha com tomate seco e tofu
Quibe frito ao pesto de hortelã
Batatinha picante ao molho de tamarindo
Escarola salteada com gengibre
 
Sobremesa
Pudim de tapioca com calda de ameixa
 
Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações
Pratos veganos