sexta-feira, 18 de abril de 2014

Menu de sexta-feira, 18 de abril de 2014

Entrada
Mix de folhas orgânicas
Sopa de ervilha, hortelã e limão
 
 
Principais
Bife de soja ao molho madeira
Risoto ao funghi
Pene com castanha-do-pará e passas
Nhoque de batata-salsa ao sugo
Mussaka de berinjela e lentilha ao molho de vinho
Strudel de zucchini e queijos
Quiche de tomate seco e alho-poró
Quibe frito com homus
Escarola salteada com gengibre
 
Sobremesa
Levíssimo de morango com ganache de chocolate
 
Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações
Pratos veganos
 

quinta-feira, 17 de abril de 2014

Menu de quinta-feira, 17 de abril de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de couve flor com requeijão

 

 

Principais

Chilli de feijão vermelho

Arroz com semente de girassol tostada

Espaguete ao funghi

Lasanha de abóbora aos dois molhos

Crepe de cogumelo fresco

Tomate recheado com grão de bico

Brócolis oriental

Almôndega de lentilha com chutney de abacaxi

Mostarda com pimenta rosa

 

Sobremesa

Torta banoffi

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações

Pratos veganos

quarta-feira, 16 de abril de 2014

Menu de quarta-feira, 16 de abril de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa Agnes Sorel

 

 

Principais

Feijoada veggie

Arroz com gengibre tostado

Nhoque de aipim ao pesto

Polenta de abóbora frita

Cuscuz de palmito  

Tofu ao molho de maracujá

Berinjela à parmegiana

Hambúrguer de quinoa com chutney de tomate

Escarola com gengibre

 

Sobremesa

Torta de aveia com damasco

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações

Pratos veganos