sábado, 25 de outubro de 2014

Menu de sábado, 25 de outubro de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de agrião com amaranto

 

 

Principais

Tomate assado com cuscuz marroquino

Risoto de abóbora e gorgonzola

Espaguete a putanesca

Berinjela a moda italiana

Lasanha de banana da terra

Almondegas de couve flor ao pesto de manjericão

Quiche de palmito e cogumelos frescos

Tofu ao molho de frutas vermelhas

Mostarda salteada com pimenta rosa

 

Sobremesa

Brownie de chocolate com manga flambada

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações

Pratos veganos

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Menu de sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

 Sopa de batata salsa com maracujá 

 

 

Principais

Chana masala

 Arroz integral com raspas de laranja

 Penne com abobrinha, ervilhas e hortelã

 Batata suíça com cogumelos frescos

Hambúrguer de lentilha e quinoa com molho de agrião 

 Strudel de zucchini 

 Quiche de tomate seco e alho poró

 Crepe mediterrâneo

Mostarda salteada com pimenta rosa  

 

Sobremesa

Verrine de morango com ganache de chocolate 

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a  alterações

Pratos veganos

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Menu de quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Entrada

Mix de folhas orgânicas

Sopa de ervilha com toque de lemon pepper

 

 

Principais

Chilli de feijão vermelho

Arroz integral com sementes de girassol tostada

Tagliatelle com pera ao molho de gorgonzola

Curry de quinoa com ervilha fresca e castanha de caju

Lasanha de lentilha ao vinho

Moqueca de palmito

Quiche de milho verde e cheddar

Falafel com babaganouche

Mix de folhas salteadas com gengibre

 

Sobremesa

Levíssimo de limão com ganache de chocolate

 

Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações

Pratos veganos